USD
EUR
Питательная среда
CesKa®-stAr / i. Mediate™ Питательная среда для культивирования закваски
Описание:
Среда для приготовления гетероферментативных мезофильных заквасок, применяющихся в производстве полутвердых сыров (Гауда, Эддам, Тильзитер и т. д.).
Физические свойства
- Общий вид:
беспыльный порошок
- Микробиологические свойства:
|
Общее количества микроорганизмов на чашках Петри (PCMA): |
<20,000 КОЕ/г |
|
Дрожжи и плесень: |
<10 КОЕ/г |
|
Бактерии группы кишечной палочки: |
<10 КОЕ/г |
Упаковка и хранение:
Питательная среда для закваски доставляется в форме порошка в мешках по 12,5 и 25 кг.
Дается гарантия на качество среды i. Mediate™ в течение первых 4 месяцев после доставки при условии хранения в сухом прохладном месте.