Главная/Наши товары/Ароматизатор сливочного масла

Ароматизатор сливочного масла

Ароматизатор сливочного масла

Традиционно для изготовления сливочного масла используют созревшие сливки. Методом взбивания и получается та масса, которую все привыкли видеть. Однако в состав этого продукта входят не только молочный жир и водная эмульсия, но и различные добавочные компоненты: витамины, красители, ароматизаторы. О последнем компоненте и пойдёт речь.

Что предлагает «Компания Павлов»?

«Компания Павлов» представляет такой продукт, без которого невозможно обойтись в современном производстве сливочного масла, - ароматизатор CesKa®-lAct. Он достаточно активно применяется в молочной и жировой промышленности. С его помощью удаётся придать сливочный или молочный вкус любому продукту.

В качестве сырья для производства этого ароматизатора сливочного масла используется молоко. Оно подвергается нескольким видам воздействия. Для начала его сквашивают, а затем отправляют на паровую дистилляцию. В ходе этих процессов возникает натуральная смесь летучих продуктов ферментации, которую и называют дистилированным ароматизатором.

Плюсы использования ароматизатора CesKa®-lAct

Если вы занимаетесь производством сливочного масла и желаете поставлять на рынок только первоклассный и высококачественный продукт, тогда вам стоит задуматься о приобретении ароматизатора CesKa®-lAct. Благодаря ему вы сможете извлечь немалую выгоду:

  • Вы сами сможете изменять вкус и аромат сливочного масла в зависимости от ваших предпочтений или пожеланий заказчиков.
  • Уровень безопасности технологического процесса будет повышен.
  • Поскольку CesKa®-lAct является натуральным ароматизатором, вы можете не указывать его наличие в составе на упаковке.

Рекомендации по хранению

Ароматизатор сливочного масла CesKa®-lAct имеет срок годности 6 месяцев. По правилам эксплуатации он должен содержаться в месте, где температура окружающего воздуха составляет 5°С.

Продукция от «Компании Павлов»

«Компания Павлов» поставляет CesKa®-lAct в канистрах массой 25 кг.