Administrator
Выставка «Молочная и Мясная индустрия 2012»
В середине марта ООО «Компания Павлов» приняла участие в международной специализированной выставке «Молочная и Мясная индустрия 2012».
Выставка проходила в Москве, во Всероссийском выставочном центре , 75 павильоне и продолжалась четыре дня. Это уже десятая такая выставка.
10-я международная выставка Молочная и Мясная индустрия
Приглашаем Вас посетить наш стенд на 10-ой Международной выставке «Молочная индустрия», которая пройдет с 13 по 16 марта 2011 года во Всероссийском выставочном центре (ВВЦ), Павильон № 75.
ООО "Компания Павлов" будет представлена на стенде B107.
Адрес: 129223, Москва, проспект Мира, ВВЦ, дом 119
Телефон: (495) 981-8220
Факс: (495) 981-8221
Режим работы выставки:
13-15 марта 10.00 – 18.00 Выставка открыта для посетителей
16 марта 10.00 – 16.00 Выставка открыта для посетителей
На выставке "Молочная индустрия" Вы сможете задать все интересующие Вас вопросы, пообщаться со специалистами нашей компании.
Лиофилизированные закваски
В ближайшее время ООО "Компания Павлов" представит на российском рынке лиофилизированные закваски для всех молочных продуктов.
Свидетельства ЕВРАЗЭС
С 1 июля 2010 года вступило в действие соглашение Таможенного союза по санитарным мерам, после чего, были отмены санитарно-эпидемиологические заключения. Вместо них были введены Свидетельства о государственной регистрации продукции и экспертные заключения.
Семинар CSK food enrichment в Польше
С 30 января по 3 февраля в Польше состоялся семинар для представителей компании CSK food enrichment. В семинаре участвовали технологи Латвии, Украины, Беларуси. Россию представляли технологи ООО "Компания Павлов".
Для сыров Томм, Сант-Паулин, Манчего
Размеры форм
| код | тип | A | B | C | D | E | F |
| 4350 | Tomme Ø 83 | 113 | 83 | 50 | 76 | 51 | 2 |
| 4360 | Tomme Ø 105 | 135 | 105 | 76 | 95 | 62 | 2 |
| 4370 | Tomme Ø 120 | 150 | 120 | 76 | 76 | 59 | 1 |
| 4380 | Tomme Ø 130 | 159 | 130 | 84 | 76 | 70 | 1 |
| 4410 | Tomme Ø 180 | 214 | 180 | 98 | 116 | 74 | 1 |
| 4420 | St. Paulin Ø 193 225 | 193 | 98 | 98 | 62 | 1 | |
| 4430 | St. Paulin Ø 200 | 226 | 200 | 98 | 112 | 62 | 1 |
| 4440 | St. Paulin Ø 210 | 243 | 210 | 98 | 114 | 74 | 1 |
| 4460 | Manchego Ø210 243 | 210 | 98 | 145 | 74 | 1 |
Ингридиенты
Ингридиенты
Питательная среда
Заквасочные культуры прямого внесения
Концентрат молочной кислоты
Закваски для кефира
Закваски для йогурта, сметаны и других кисломолочных продуктов
Дополнительные культуры для улучшения вкуса и аромата
Закваски для мягких сыров и творога
Закваски для твердых сыров типа Чеддер (глазки не допустимы)
Закваски для сыров голландской группы (выраженные глазки)
Закваски для сыров голландской группы (выраженные глазки не требуются)
Лизотим
Концентрат молочной кислоты
Дистилят
Ароматизатор сливочного масла
Краситель
Хлористый кальций
Микробиальный фермент Milase
Сычужный фермент Kalase
Производственные заквасочные культуры
Закваски для йогурта
Закваски для твердых сыров типа Чеддер (глазки не допустимы)
Закваски для сыров голландской группы (выраженные глазки)
Закваски для сыров голландской группы (выраженные глазки не требуются)
МОЛОЧНЫЕ МАШИНЫ РУССКИХ
ОКБ «МОЛОЧНЫЕ МАШИНЫ РУССКИХ» (предыдущее название ОКБ ОСКОН) - научно-производственное предприятие, организованное в городе Кирове с целью обеспечения молокоперерабатывающей отрасли современными техническими решениями, как в технологическом оборудовании, так и в организационно-технологических схемах.
Aurora
За те 50 лет, что компания AURORA работает на рынке переработки пластмасс, ей накоплен внушительный опыт в области изготовления форм из полимеров. Все этапы производства – начиная с дизайна и заканчивая отливкой формы - осуществляются непосредственно на собственных производственных мощностях и под непрерывным контролем. Этим и обеспечивается высокое качество форм для сыра. Все формы для сыра компании AURORA имеют санитарно-гигиеническое заключение о соответствии Российским санитарным правилам..