тел.: +7 (495) 982-50-96тел.: +7 (495) 982-50-96

+7 (495) 789-38-41+7 (495) 789-38-41

e-mail: info@pavlov-company.ru

Русский  |  English
Главная»Товары»Покрытия для сыров»Восковое покрытие
Восковое покрытие

Торговое наименование: Specerit red

Описание:

Парафин красный предназначен для покрытия различных сортов сыра , предварительно покрытых слоем поливинилацетата CESKA WL.

Характеристики:

 - Физические свойства:

Внешний вид: бруски или пласты
Цвет: красный
Температура застывания:  60-66 оС
Температура воспламенения:  241 оС
Температура парафинирования: 95-115 оС
Содержание воды: 1,5 %
Пенетрация при 25 оС:  45-55 * 0,1 мм (по ASTM D 1321)
Вязкость при 100 оС: 7 – 10 mPas (по ASTM D 3236)

 - Химические свойства:

Нерастворимые минеральные вещества: 1,0 %

Краситель: Е - 124

Расход: 14-18 кг на 1 тонну сыра

Хранение:

Specerit red может храниться в течение 6 месяцев без ухудшения качества при температуре хранения 5-20 оС в заводской упаковке.