Восковое покрытие

Торговое наименование: Specerit red

Описание:

Парафин красный предназначен для покрытия различных сортов сыра , предварительно покрытых слоем поливинилацетата CESKA WL.

Характеристики:

- Физические свойства:

Внешний вид:	бруски или пласты
Цвет:	красный
Температура застывания:	60-66 ^оС
Температура воспламенения:	241 ^оС
Температура парафинирования:	95-115^оС
Содержание воды:	1,5 %
Пенетрация при 25^оС:	45-55 * 0,1 мм (по ASTM D 1321)
Вязкость при 100 ^оС:	7 – 10 mPas (по ASTM D 3236)

- Химические свойства:

Нерастворимые минеральные вещества: 1,0 %

Краситель: Е - 124

Расход: 14-18 кг на 1 тонну сыра

Хранение:

Specerit red может храниться в течение 6 месяцев без ухудшения качества при температуре хранения 5-20 оС в заводской упаковке.