С 12 по 20 марта наши специалисты-технологи посетили курсы повышения квалификации от ВНИИМС в г. Углич.
Данное обучение проходило в филиале ВНИИМС "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова".
На обучении были представлены новые методы и принципы сыроварения, раскрыта теоретическая часть, а самое главное - много практики!
Помимо полномасштабного обучения, в целях повышения квалификации, довелось посетить Музей-завод "Сыр. Культ. Просвет". В музее представлены экспонаты, рассказывающие об истории сыроварения, различное оборудование, которое использовалось в начале эпохи, а также представлены современные технические средства и полная информация о сырном производстве в мире.
Посмотреть фото с мероприятия вы можете посмотреть на нашей странице ВКонтакте https://vk.com/company.pavlov
Данное обучение проходило в филиале ВНИИМС "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова".
На обучении были представлены новые методы и принципы сыроварения, раскрыта теоретическая часть, а самое главное - много практики!
Помимо полномасштабного обучения, в целях повышения квалификации, довелось посетить Музей-завод "Сыр. Культ. Просвет". В музее представлены экспонаты, рассказывающие об истории сыроварения, различное оборудование, которое использовалось в начале эпохи, а также представлены современные технические средства и полная информация о сырном производстве в мире.
Посмотреть фото с мероприятия вы можете посмотреть на нашей странице ВКонтакте https://vk.com/company.pavlov
